Per garantire ai nostri atleti una dieta sana, allo Sporthotel Zoll prestiamo attenzione a una distribuzione equilibrata dei nutrienti secondo il metodo del piatto. Ciò significa che il 50% del tuo piatto sarà costituito da verdura e/o frutta, il 30% da alimenti ricchi di proteine e il 20% da prodotti contenenti carboidrati a basso indice glicemico. Inoltre, le preparazioni devono essere il più possibile povere di grassi.
Basata sui principi dell’alimentazione sportiva e in collaborazione con le nostre esperte Lisa e Kathrin, la nostra pensione vitale reFUEL ti offre tre pasti al giorno calibrati per il tuo stile di vita attivo.
Il termine “buffet” è chiaro, ma cos’è un MTC Energizer? Ogni giorno serviamo un piatto caldo per la colazione basato sui principi della medicina tradizionale cinese (MTC) che fornisce al corpo energia preziosa e rafforza il sistema immunitario e l’apparato digerente. Così potrai iniziare la tua giornata attiva in forma e leggero!
Calo pomeridiano? Ricarica le batterie con proteine naturali nella nostra cucina a vista! Potrai scegliere tra una zuppa nutriente e una sana e gustosa Clean Eating Bowl.
Dopo una giornata trascorsa praticando sport, potrai concludere la serata con il nostro menu Rest.Revive.Refuel© (5 portate), il menu gourmet (6 portate) o i classici à la carte del Zoll. Vuoi provare qualcosa di speciale? Allora prenota la nostra esclusiva Foodlounge Experience e vivi una serata di gran classe (si prega di prenotare con almeno 2 giorni di anticipo).
Tutti i nutrienti essenziali in un solo piatto? Sì! Una dieta sana per gli sportivi è davvero facile da preparare e durante il tuo soggiorno la nostra cucina ti mostrerà come fare mentre nel workshop con lo chef Philipp imparerai a preparare da solo le specialità della tradizione altoatesina secondo il metodo del piatto. Inoltre, interessanti lezioni sull’alimentazione ti offriranno numerosi spunti di riflessione.
