Um unseren Sportlern eine gesunde Ernährung gewährleisten zu können, achten wir im Sporthotel Zoll auf eine ausgewogene Nährstoffverteilung nach dem Tellerprinzip. Dabei bestehen 50 % deines Tellers aus Gemüse und/oder Obst, 30 % aus eiweißreichen Lebensmitteln und 20 % aus kohlenhydrathaltigen Produkten mit niedrigem glykämischen Index. Die Zubereitung erfolgt möglichst fettarm.
Basierend auf den Grundlagen der Sporternährung und in Zusammenarbeit mit unseren Expertinnen Lisa und Kathrin bietet dir unsere reFUEL Vitalpension 3x täglich die optimale Ernährung für deinen aktiven Lifestyle.
Buffet ist klar, aber TCM Energizer? Täglich servieren wir ein warmes Frühstücksgericht nach den Lehren der Traditionellen Chinesischen Medizin. Es versorgt deinen Körper nachhaltig mit wertvoller Energie und stärkt sowohl Immunsystem als auch Verdauungstrakt. So kannst du fit und leicht in einen aktiven Tag starten!
Nachmittagstief? Fülle deine Energiereserven mit natürlichen Proteinen an unserer Showküche wieder auf! Zur Auswahl stehen dir eine nährstoffreiche Suppe und eine herzhafte Clean Eating Bowl.
Nach einem sportlichen Tag kannst du den Abend mit unserem Rest.Revive.Refuel© Menü (5 Gänge), dem Genuss Menü (6 Gänge) oder den Zoll Classics à la carte ausklingen lassen. Möchtest du dir etwas Besonderes gönnen? Dann buche unsere exklusive Foodlounge Experience und erlebe einen Abend der Extraklasse (bitte min. 2 Tage vorher reservieren).
Alle essentiellen Nährstoffe auf nur einem Teller unterbringen? Ja! So leicht kann gesunde Ernährung für Sportler tatsächlich sein. Unsere Küche macht es dir während deines Aktivurlaubs vor und im Workshop mit Koch Philipp erlernst du die Zubereitung traditioneller Südtiroler Gerichte nach dem Tellerprinzip selbst. Zusätzlich sorgen spannende Vorträge für reichlich Brainfood.
