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Ristorante

Gustare piatti tipici nel ristorante à la carte

Nel nostro ristorante troverete una scelta di piatti Alto Atesini ed Italiani creati con prodotti locali e stagionali a base naturale.

Le diverse sale da pranzo sono ideali per le feste in famiglia, cene di Natale, feste della Prima Comunione oppure la festa di Mamma o papa. 

Il ristorante è aperto ogni giorno dalle ore 11.00 alle ore 14.00 e dalle ore 17.30 alle ore 20.45.

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GREEN KITCHEN

Prodotti locali o da produttori certificati

Lo chef presta particolare attenzione ad utilizzare i prodotti regionali e stagionali e ad una coltivazione ed elaborazione biologica. Alcune erbe e verdure vengono coltivate nel nostro giardino. Marmellate e dolci vengono fatti dalla famiglia dei proprietari

I nostri produttori certificati:

  • Wipplamp (carne)
  • Giardino delle erbe di Vipiteno (erbe e grappe)
  • Sonnentor (té)
  • Latteria di Vipiteno
  • Panettiere del posto
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la pensione 3/4

Buffet di colazione, snack pomeridiano e cena a 4 portate con buffet di verdure

La ricca colazione a buffet garantisce un buon inizio della giornata in montagna. La pensione ¾ include uno snack pomeridiano e la cena a quattro portate. La scelta del menù si basa su piatti sani, vegetariani, energetici e tipici. Un’ampia scelta al buffet d’insalate permette di riempire le riserve di vitamine e minerali necessari per il nostro corpo.

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Casetta "HEXAGON"

La casetta per le grigliate - una serata piena di emozioni

La casetta Hexagon è il posto ideale per una serata speciale.
Su richiesta è possibile ricevere un menu "alla griglia" nella casetta. C'è anche la possibilità di affittare la casetta e di portare i propri prodotti. La casetta è ideale da 4 a 10 persone.

Costo affito per serata:  50,00 €
Costo menu "alla grilgia" a persona: ca. 30,00 €

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il noce

Albero dell’alimentazione

 

Il frutto di noci, ricco di acidi grassi omega 3 e vitamina è un prodotto molto prezioso per la salute e viene chiamato anche “Protettore del cuore”.

Il nostro obiettivo è di fare conoscere un’ alimentazione sana e consapevole ai nostri ospiti, in modo da aumentare la loro capacità produttiva ed il loro entusiasmo